da admin | 3 Apr 2026 | Le novità
Ringraziamo Clara D’Acunto per questa bella intervista, che ci dà l’occasione di tornare a raccontare una storia che per noi non è soltanto memoria, ma identità viva. È la nostra storia, ed è la storia del nostro fondatore Carmine Calascione, di un uomo che ha scelto...
da admin | 30 Mar 2026 | Le novità
Carmine Calascione torna a ’A Puteca, e la prima a raccontarlo è Elena Farinelli sulle pagine di Io Amo Firenze. Per noi è una notizia importante, di quelle che segnano un passaggio vero: il ritorno del nostro fondatore, di uno dei pionieri della pizza napoletana a...
da admin | 17 Giu 2025 | Le novità
Siamo felici – e anche un po’ emozionati – di condividere con voi una notizia che ci riempie d’orgoglio: ‘A Putèca è stata premiata tra le 14 migliori pizzerie di Firenze e provincia dalla guida Di Pizza 2025, il format itinerante di Garage Pizza in...
da admin | 19 Apr 2025 | Le novità
Ce simme! Pure quest’estate ci trovate a bordo Arno, belli carichi e pronti a friggervi il cuore (e pure qualcos’altro). ‘A Puteca apre il suo spazio estivo all’Atollo, in Lungarno Aldo Moro a Firenze, portando tutto il sapore verace di Napoli sotto le stelle. Il menù...
da admin | 21 Gen 2025 | Le novità
Il profumo di sugo che riempie l’aria, il ragù che passa intere ore a “pippiare” nella pentola, a fuoco rigorosamente lento: a Napoli, il pranzo della domenica rappresenta una delle più antiche e sentite tradizioni della cultura locale. Non è soltanto un momento...
